Le cas d'affaires de Lester's Deli
L'entreprise
Depuis 50 ans, Lester's Deli sert le meilleur sandwich chaud au smoked meat à son restaurant de la rue Bernard à Montréal. L'entreprise familiale offre aussi une gamme complète de produits de charcuterie de grande qualité qu'elle offre à son comptoir.
Les besoins
La nouvelle génération a voulu prendre un virage technologique important pour offrir à ses nombreux clients son célèbre smoked meat et ses produits de charcuterie via un site Web.
La solution
Réaliser un site Web pour des produits périssables exige une certaine imagination et surtout une bonne dose d'audace. Le fils du fondateur, Billy Berenhole, n'est pas en manque, ni les analystes, designer et programmeurs de Publisoft. La réalisation de ce site en a été une d'étroite collaboration où l'identification des besoins et l'échange d'informations ont été essentiels au succès du projet.
C'est donc une solution de commerce électronique clé en main qui a été réalisée avec une présentation des produits spécifique à l'entreprise, un panier d'achat, un système de prise de commande et de paiement en ligne sécurisé étroitement intégrés au service de traitement des commandes, de l'emballage et de livraison.
Le site a été enrichi par l'ajout de témoignages, de musique, d'anecdotes de tous genres et de concours.
Le résultat
Lestersdeli.com est peut-être le plus important commerçant de smoked meat sur Internet au monde. Le site a beau recréer l'ambiance et la convivialité qu'on retrouve au restaurant de la rue Bernard, mais en commerce électronique, seuls les résultats comptent.
Le système de prise de commande offrant un facteur de zéro erreur allié à des méthodes d'emballage uniques à Lester's permet à Billy et son équipe de livrer les commandes le lendemain quand elles sont reçues avant 14 h, et ce, dans 98 % des cas.
La solution a également permis à Lester's d'ouvrir de nouveaux marchés.
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